Thưởng thức 06 món cay thách thức vị giác khách du lịch Thái Lan
Ẩm thực Thái Lan là sự hòa quyện tinh tế giữa nhiều loại gia vị truyền thống khác nhau tạo nên những món ăn đặc sắc hấp dẫn khách du lịch Thái Lan bốn phương. Một trong những đặc sản nức tiếng khiến không ít du khách mê mẩn nhưng cũng chẳng hiếm người “sợ té khói” đó chính là các món ăn cay xé lưỡi.
>> Đi du lịch với bạn gái vẫn kiếm được tiền nhờ web cá cược vn88
Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá xem tour du lịch Thái Lan có những món ăn cay gì đặc sắc nhé!
1. Neua Pad Prik (Bò xào kiểu Thái)
Neua Pad Prik hay còn có tên gọi khác đó chính là bò xào kiểu Thái, món ăn này được mệnh danh là cay nhất thế giới, thách thức mọi giác quan của con người. Hầu hết những món ăn của người Thái đều cay và đặc biệt là họ lại ưa chuộng những quả ớt xanh có vị cay chát thay vì ớt chín đỏ.
Khách du lịch Thái Lan có thể bắt gặp món ăn này ở khắp các con phố từ cửa hàng sang trọng đến những nơi đường phố, vỉa hè. Để hợp khẩu vị, bạn có thể yêu cầu cho ít ớt nhưng nếu ai không ăn được cay thì cũng đừng dại mà thử nhé. Vì độ cay ít của họ cũng đủ để bạn ù tai rồi đấy.
2. Tom Yum
Nếu như bạn là tín đồ của các món cay thì đừng quên bỏ qua cái tên Tom Yum khi du lich Thai Lan nhé. Đây là một trong những đặc sản của xứ sở chùa vàng với vị cay nồng truyền thống quyện cùng vị chua đặc trưng tạo nên sự quyến rũ của món ăn khiến du khách khó lòng chối từ.
Để chế biến món ăn này, người ta kết hợp tôm, thịt gà hoặc hải sản với các gia vị đặc trưng như ớt tươi, nước cốt chanh và lá chanh để làm dậy lên mùi thơm đặc biệt và khử mùi tanh của hải sản. Sau những giờ vui chơi hết mình khi đi tour du lịch Thái Lan đừng quên thưởng cho mình giây phút thư thái xì xụp bát cơm trắng với món Tom Yum nhé, chắc chắn sẽ mê mẩn cho xem.
3. Gỏi đu đủ cay Som Tum
Nếu đi tour Thái Lan thì món gỏi đu đủ cay Som Tum là thứ không thể bỏ qua rồi. Nguyên liệu chính của món ăn này đó chính là đu đủ xanh thái sợi và quyện thêm các nguyên liệu đặc trưng của Thái Lan. Món ăn này ngon hay không phụ thuộc chủ yếu vào cách làm nước chấm của người đầu bếp.
Mỗi vùng miền lại có sự kết hợp gia vị cũng như các nguyên liệu khác nhau để làm nên nước chấm đặc sắc của người dân xứ sở đó, chúng hòa quyện tạo nên thứ nước chấm thần thánh khiến người ăn khó lòng phân biệt được từng loại hương vị. Ngoài ra, Som Tum còn được ăn kèm với bún để du khách có thể chắc bụng khi đi tour du lich Thai Lan đấy nhé.
4. Lẩu thái
Không chỉ là đặc trưng của Thái Lan mà dường như lẩu Thái đang thâm nhập dần vào ẩm thực Việt Nam với sự ưa chuộng của không ít thực khách. Đây là một trong những món ăn khiến người ta nhớ mãi bởi vị cay, chua, ngọt hòa quyện cùng các loại đồ nhúng như hải sản, thịt bò, rau củ quả… tạo nên hương vị đặc trưng khiến ai đã ăn rồi là nghiền, chỉ muốn thưởng thức nhiều lần tiếp theo. Những ngày trời se lạnh ngồi bên nồi lẩu Thái rồi cùng bạn bè hàn huyên những câu chuyện đời thường thì còn gì tuyệt bằng.
5. Cà ri xanh đỏ
Cà ri xanh đỏ là một trong những món ăn cay nức mũi nổi tiếng ở Thái Lan. Nó thường được nấu kèm giữa các nguyên vật liệu như: Cà tím, lá chanh, ớt xanh, hành tỏi, riềng cùng các loại thịt bò, gà hoặc hải sản…
Món ăn này thường được sử dụng kèm với cơm trắng, tuy nhiên vì độ cay nồng của nó mà không phải ai cũng có thể thưởng thức được. Chính vì vậy, nếu như không ăn được cay thì bạn có thể yêu cầu bỏ ít ớn và gọi cà ri xanh. Với mùi vị thơm ngây, quyến rũ của nhiều loại nguyên liệu khác nhau, cà ri xanh đỏ chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho chuyến du lịch Thái Lan sắp tới đấy nhé.
6. Pad Prik
Món ăn này được chế biến từ các nguyên vật liệu đặc trưng như các loại thịt lợn, bò, gà nấu cùng ớt chỉ thiên, lá hùng quế… Tất cả hòa quyện tạo nên món ăn đặc trưng vừa dậy mùi thơm lừng của gia vị vừa mang vị ngọt đậm đà của thịt nhưng cũng cay té khói của ớt chỉ thiên. Chính vì vậy nếu không ăn được cay thì bạn nên dặn trước đầu bếp bỏ ít ớt nhé. Tuy cay nồng lại vậy nhưng nếu ai đã ăn quen rồi thì Pad Prik lại là món ăn tủ của họ mỗi khi du lịch Thái Lan đấy nhé.
Sau khi dạo một vòng Thái Lan bạn đã thấy thèm thuồng chưa nhỉ. Những món ăn cay đã trở thành truyền thống và là văn hóa bản sắc của người Thái rồi. Vậy thì ngần ngại gì mà không thử một vài món để biết được tường tận sự đặc sắc trong ẩm thực xứ chùa vàng và biết đâu ăn rồi lại nghiền chỉ muốn xách cả thế giới về Việt Nam thì sao nhỉ. Còn chần chờ gì mà không lên kế hoạch du lịch Thái Lan ngay thôi nào.
