Kết quả 1 đến 1 của 1
Chủ đề: Bún thịt xào sả ớt
-
09-28-2017, 02:19 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 18
Bún thịt xào sả ớt
BÚN THỊT XÀO SẢ ỚT
Bún thịt xào sả ớt là một trong các món xào ngon, món ăn này cân bằng dinh dưỡng vừa có bột, đạm, béo và có cả chất xơ, Vitamin từ các loại rau có thể dùng hàng ngày hoặc các buổi tiệc.
NGUYÊN LIỆU:
- Thịt nạc dăm: 300g
- Đậu phụng rang giã: 50g
- Bún tươi: 800g
- Giá: 100g
- Rau thơm: 100g
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Dưa leo: 1 trái
- Mỡ hành, tỏi băm, sả băm
- Ớt băm, nước cốt chanh
- Muối, tiêu, đường Nước mắm, dầu ăn
- Giấm gạo lên men của Ajinomoto
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
1. SƠ CHẾ:
– Thịt cắt lát dày 0,3cm, ướp với 1M sả băm, 2m ớt băm, 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, để thấm khoảng 10 phút.
– Hành tây cắt múi cau. Rau thơm cắt nhỏ. Dưa leo cắt sợi
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm 1/2M sả và 1M tỏi, cho thịt vào xào khoảng 5 phút, thêm hành tây vào đảo đều, nêm ít hạt nêm Aji-ngon® cho vừa ăn rồi tắt bếp.
– Pha nước mắm: trộn đều 1M Giấm gạo lên men LISA® với 2M đường, 2M nước mắm, 1 ít nước cốt chanh, 2/3 chén nước đun sôi để nguội, 1m ớt băm và 1m tỏi băm.
3. CÁCH DÙNG:
Xếp giá, bún, rau thơm, dưa leo và thịt xào vào tô, rắc thêm đậu phụng, mỡ hành, khi ăn chan nước mắm pha vào trộn đều.
Mách nhỏ
– Giã sả, ớt, tỏi khi ướp thịt sẽ thấm gia vị hơn.
– Không cắt rau thơm trước, vì như thế rau sẽ bị thâm đen và không ngon.
– Xào thịt heo trên lửa lớn để thịt heo không ra nước và giữ độ ngọt tự nhiênView more random threads:
- thông tắc cống kết hợp hút bể phốt tại Thanh Hóa
- Tại sao nên sử dụng Ống đong thủy tinh Duran?
- cung cấp kệ siêu thị các loại giá rẻ tại tp.hồ chí minh
- Lý do gây ra viêm lộ tuyến cổ tử cung ở chị em
- Cty Mibet đưa tip trận Manchester City vs Feyenoord Rotterdam 02h45, ngày 22/11
- Lý do người tiêu dùng nên mua sản phẩm máy uốn đai sắt tự động uy tín của Chí Hướng?
- Lucky88 tổng hợp: Man Utd ra tay, Real Madrid sắp đánh mất "Xabi Alonso mới"?
- Mick Jagger về Los Angeles lo tang lễ người tình
- Cách bảo quản máy đo huyết áp tốt nhất cho người sử dụng
- Lựa chọn gia sư dạy kèm tiếng pháp cho con mình ở tphcm
Có thể bạn quan tâm
-
Bún mì xào tép
Bởi smweb2013 trong diễn đàn Mẹ Và BéTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-02-2017, 07:20 AM -
Bún mì xào tép
Bởi smweb2013 trong diễn đàn Mẹ Và BéTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-28-2017, 04:02 PM -
Cách nấu bún bò huế ai cũng mê
Bởi seor7 trong diễn đàn Tổng hợp quảng cáoTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-05-2016, 11:17 AM
Ngọc Bích xanh bản chất thuộc dòng đá cẩm thạch (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản tính chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là gì? (20) Có...