Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Ngày tham gia
    Nov 2017
    Bài viết
    17

    Làm hạt điều Bình Phước nhân trắng thô

    Làm hạt điều Bình Phước nhân trắng thô
    Hạt điều tươi phơi khô, sau đó được đưa vào nhà sàn cỡ phân ra nhiều loại khác nhau, mỗi loại tương ứng với thời gian hấp hơi (để làm chín hạt điều) khác nhau, hạt điều càng to thì thời gian hấp lâu hơn, hạt điều càng nhỏ thì ít phút hơn.
    Làm hạt điều nhân trắng thô như thế nào?
    Nồi hấp điều bạn có thể hình dung như nồi hấp bánh bao vậy . Nước trong nồi sôi thì cho hạt điều vào đậy nắp thật kỹ (nhớ khóa cửa hông trước), canh thời gian, ví dụ điều C (hạt điều nhỏ nhất) thời gian hấp chín là khoảng 18 phút (tùy theo điều Việt Nam dày vỏ, mỏng vỏ, hay điều nước ngoài mà gia giảm thời gian).
    Cách hấp hơi này giúp hạt điều nhân trắng đẹp hơn, cách củ hạt điều nhân không được trắng đẹp, hơi ngã màu hơi vàng, làm nhân trắng thô mà hạt điều vàng hết thì không được giá cao.
    Bóc vỏ lụa bằng tay: hàng đẹp hơn, lâu ra hàng hơn, một người một ngày chỉ khoảng 10 kg, giỏi lắm thì được 15 kg.
    Bóc vỏ lụa bằng máy (đánh lụa): nhanh ra hàng, một ngày máy bóc được nhiều khoảng 2 – 3 tấn, và cần nhân công phân loại lựa những hạt còn sót lụa.
    Khâu làm ẩm phải có kỹ thuật và kinh nghiệm lâu năm, ẩm quá hạt điều không tróc được vỏ lụa, mà khô quá thì hạt điều bị bể hết (khô thì sạch lụa hơn).
    Sau khi thành phẩm nhân trắng là đã bán được rồi, nhân trắng này cũng coi như đã chín một phần rồi đã có thể ăn được rồi.
    Việc làm hạt điều nhân trắng thô khá đơn giản. Việc này có thể làm ngay tại nhà để tạo ra thực phẩm dinh dưỡng. Nếu quý khách cần thêm thông tin có thể liên hệ với VinaNuts. Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm hạt điều và những thực phẩm chế biến từ hạt điều chất lượng. Xem tại website vinanuts.com.vn
    CÔNG TY TNHH VINANUTS
    Địa chỉ: 149/99/9 Trịnh Đình Trọng, Phú Trung, Tân Phú, TPHCM
    Xưởng SX: Thôn 2, xã Thống Nhất, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước
    Điện thoại: 0968.244.138 - 0968.244.139
    Mua hạt điều rang muối, hạt điều sống tại TPHCM
    Địa chỉ: 20/9 Tống Văn Trân, P5, Quận 11, TPHCM
    Điện thoại: 0968.244.138 (call, zalo, sms)

 

 

Có thể bạn quan tâm

  1. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 10-17-2017, 06:02 PM
  2. Tã vải trẻ em Kuties chia sẽ :Hành trình mọc răng của trẻ
    Bởi qwerty trong diễn đàn Tổng hợp quảng cáo
    Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 12-07-2016, 01:26 PM

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •