Department store có vai trò gì trong một business

[ngocbds]

Modern trade đến đâu rồi?

Sự thay đổi trong bộ mặt hệ thống bán lẻ Việt Nam những năm qua chủ yếu xoay quanh một khái niệm modern trade (kênh phân phối hiện đại) trong giới các nhà quản trị phân phối. Trong đó chủ yếu tập trung các kênh super market (siêu thị), chain store và horeca.

Một trong những năm qua sự tạo ra những thương hiệu super market (siêu thị bán lẻ thông thường) trên sân căn nhà tạm gọi là chiến thắng đáng kể của tập hợp phân phối của Việt Nam, với các tên tuổi giống như Co-op mart, Citimart, Maximart và Fivimart, sánh ngang với Big C, Metro. Kế mang lại là sự việc hành thành các tên chuỗi cửa hàng bán lẻ mà mức độ thành công đang còn phải bàn các. đó là G7-mart, Shop&Go, Focomart cũng như Hapro-mart.

Ngoài ra có thể kể đến nỗ lực của Tập đoàn Dệt May Việt Nam Vinatex với chuỗi siêu thị Vinatex mart. Với nỗ lực trong vài năm đến fnay Vinatex có trên 50 siêu thị trên toàn quốc.

Tuy nhiên bức tranh tổng thể của ngành công nghiệp phân phối & bán lẻ Việt Nam vẫn chưa hoàn chỉnh. Bởi vì chưa có một thương hiệu chuỗi siêu thị cho department store tức ‘siêu thị bán lẻ cao cấp’.

Nhầm lẫn supermarket và department store

Sự nhầm lẫn giữa supermarket và department store là rất phổ biến. Sự nhầm lẫn này xảy ra ngay trong giới quản trị và cả đối với những nhà hoạch định chính sách. Trong các văn bản chính sách vẫn chưa định nghĩa rõ các mô hình bán lẻ hiện đại; thế nào là siêu thị bán sỉ, siêu thị bán lẻ sản phẩm, siêu thị cao cấp (tức siêu thị bán lẻ hàng hiệu), chuỗi cửa hàng, chuỗi nhà hàng, chuỗi dịch vụ…trong khi cách phân loại siêu thị hiện nay chủ yếu dựa vào quy mô diện tích mặt bằng.

công ty chúng tôi vẫn còn đó nhớ cách đây 5 năm đã từng có một ra quyết định từ Bộ dịch vụ thương mại cấm những shop dùng "tên tên tiếng nước ngoài’. việc đó ban sơ tưởng như là một quyết định đúng đắn nhưng thực ra lại là một sai lầm rất cơ bản. bởi vì về bản sắc Brand Name là một dạng ngữ điệu thế giới, không cần là Tiếng Anh, Tiếng Việt hoặc Tiếng Pháp… thực tế thì bản thân "tên thương hiệu’ đã chính là lợi thế cạnh tranh nhau rất lớn và còn khi là gia sản doanh nghiệp lớn. do vậy lẽ tất nhiên là các khách hàng nước ngoài khi trong nước ta (như Parkson) thì họ phải dùng thương hiệu sẽ đăng cam kết toàn cầu của họ.

Quá nhiều người còn nhầm lẫn giữa super market và department store và chỉ gọi chung là "siêu thị’ và "trung tâm thương mại’. Cần lưu ý rằng ở các nước phát triển khái niệm department store ngày nay gần như được hiểu là "brand department store’ chứ không phải là "trung tâm thương mại theo mô hình cửa hàng bách hóa’ theo như ấn tượng còn sót lại của chúng ta từ thời kỳ thương nghiệp bao cấp.

Phân biệt giữa Super market và Department store:


Bảng liệt kê trên đây cho thấy sự khác biệt mang tính nguyên lý giữa hai mô hình siêu thị đó là supermarket tổ chức kinh doanh theo "sản phẩm’ còn department store thì tổ chức theo "thương hiệu’. Nghĩa là về nguyên tắc một không gian department store được chia làm nhiều ô khác nhau và cho thuê theo từng nhãn hàng. Mỗi nhãn hàng thuê mặt bằng và chịu trách nhiệm kinh doanh "sản phẩm đúng nhãn’. Điều này cũng làm rõ sự khác biệt rất quan trọng giữa một department store và một "trung tâm bách hóa’ hay "chợ truyền thống’ trong đó mỗi quầy hàng tự quản lý kinh doanh trực tiếp tuy nhiên hàng hóa thì không rõ nguồn gốc và không tuân thủ nhãn mác, kể cả bán hàng giả hay hàng nhái.

Như vậy trong một trung tâm như Parkson Plaza hay Soho (Bangkok) tức một department store thì tổ chức quầy hàng bởi từng thương hiệu và chỉ kinh doanh hàng hóa thương hiệu chính hãng.

Cũng cần lưu ý rằng một không gian tiêu dùng cao cấp và hiện đại thường bao gồm các mô hình thương mại hiện đại (modern trade) chẳng hạn như trong một mall hay complex (phức hợp mua sắm) sẽ bao gồm: (1) super market (nơi bàn hàng tiêu dùng phổ thông); (2) department store hay plaza (siêu thị hàng hiệu); (3) khu ẩm thực; (4) khu giải trí (games); (5) khu sức khỏe (gym, spa)…

Quanh quẩn với chuỗi cửa hàng tiện ích

với điều kiện đặc thù của hạ tầng khu đô thị nước ta cùng với cấu trúc nhà cửa và con đường sá đô thị hợp với phương gọn xe gắn máy, bầu không khí mua sắm cũng như kết cấu hệ thống bán lẻ vẫn năng tính cổ điển và tạo nên một sức ỳ rất lớn trong những công việc nâng cấp hạ tầng hệ thống cửa hàng bán lẻ. chính vì như vậy mà các niềm mơ ước theo mô hình 7-Eleven sẽ hơn một lần gặp trắc trở (vd: Masan). các cố gắng mạnh mẽ hơn trong 4 năm trở lại đây Tính từ lúc G7-Mart vẫn thiên về duy ý chí, cũng như sự chiến thắng đang sống mức độ bé dại nhoi cho các chuỗi độ lớn nhỏ dại giống như shop and Go. trong lúc đó chuỗi quán cafe, phở cũng như nhà hàng đc môi trường tiếp nhận nồng nhiệt hơn vì chúng mang đến nhiều thuận lợi thiết thực.

Dù sao dưới góc nhìn phân tích xu hướng thì chuỗi cửa hàng tiện lơi vẫn là một hướng đi khả quan, tuy nhiên nó phải song hành với sự nâng cao tính chuyên nghiệp và hiệu quả hoạt động.

Bài học từ Parkson

Thành lập từ năm 1987 đến nay chỉ riêng tại Malaysia Parkson đã có 30 department store (tức Parkson plaza); năm 1994 Parkson xâm nhập Trung Quốc và đến nay đã mở được 28 điểm tại Trung Quốc, kể cả Parkson tại thủ phủ Urumqi của vùng Tân Cương xa xôi; tương tự Parkson đã vào Việt Nam năm 2005 và đến nay đã phát triển được 5 điểm: Parkson Saigon Tourist; Parkson Hùng Vương; Parkson CT (Hải Phòng) và Parkson Hà Nội.

Như vậy chỉ trong vòng hơn 20 năm thương hiệu Parkson (Malaysia) trong mảng department store đã phát triển được trên 60 siêu thị cao cấp theo mô hình department store và trở thành thương hiệu số 1 Châu Á trong lĩnh vực bán lẻ cao cấp hay "bán lẻ hàng hiệu" tức brand department store mà ngày nay thường được gọi là plaza.

ưu thế vô cùng dựa tại việc kiến tạo "thương hiệu nhỏ lẻ cao cấp chuyên nghiệp" chính là mấu chốt cơ bản cho sự thành công của tên Parkson. chính vì thế mà Parkson đi đến đâu đều rất có thể thuận tiện nuốt chửng những mô hình gần giống đã được bày sẵn, chính xác giống như Parkson sống Lê Thánh Tôn, quận 1 trước đây do Saigon Tourist xây dựng và đã đi vào vận hành. tuy nhiên nó chỉ thực sự sắc nét khi sáp nhập vào Đơn vị lớn tên Parkson, kèm thao đó là "mối mang" do chuỗi Parkson đã được tạo lập tại độ lớn rộng lớn. những "giá trị mềm" này cần được hiểu theo hai hướng đó là external branding và cả internal branding. trong đó internal branding là tin cậy của tên Parkson sẽ kiến tạo trong chuỗi hỗ trợ với mạng lưới nhà cung cấp cũng như kinh nghiệm lâu năm hoạt động cùng với nhiều tên hàng đầu như thế giới; chính là điều mà những "tay mơ" nhảy vào khó mà cạnh tranh nổi. điều đó cũng hoàn chỉnh đúng khái niệm thương hiệu tuổi Imex Pan Pacific vào ngành siêu thị miễn thuế (DFS)..



Sự thành công trong chiến lược của Parkson phản ảnh đúng hiệu quả của chiến lược marketing chuyên nghiệp và vai trò thương hiệu trong nền kinh tế hiện đại, mà mô hình bán lẻ cao cấp là một ví dụ điển hình.

Theo nhận xét của chúng tôi, những điều kiện cần thiết để hình thành thương hiệu chuỗi siêu thị cao cấp (brand department store) cho Việt Nam bao gồm:

• Xây dựng thương hiệu đẳng cấp quốc tế cho chính chuỗi siêu thị.

• Xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp là chủ thương hiệu cao cấp.

• Hệ thống, quy trình quản trị chuyên nghiệp.

• Chiến lược quảng bá thương hiệu của thương hiệu siêu thị.

• Có lợi thế về hạ tầng địa điểm xây dựng siêu thị.

• Kỳ vọng một thương hiệu bán lẻ đẳng cấp quốc tế

Một mô hình thương hiệu chuỗi plaza (tức department store theo ngôn ngữ thương hiệu) điển hình như Parkson là một bài học gần gũi nhất mà doanh nghiệp Việt Nam có thể tham khảo. Vì vậy xem xét lại những cái tên mà doanh nghiệp Việt Nam xây dựng cho các trung tâm bán lẻ không theo mô hình nào cả (không giống ai) ví dụ như Giày Việt Plaza về sự thiếu chuyên nghiệp, siêu thị Satra về sự thiếu năng động, hoặc Focomart về tính phiến diện, hoặc là sự thiếu tầm nhìn đối với Vinatex mart.



Thương hiệu chuỗi bán lẻ cao cấp sẽ là cầu nối hữu hiệu cho cộng đồng thương hiệu cao cấp của Việt nam từng bước vươn ra chinh phục thị trường thế giới.

Với tầm nhìn xa của ngành dệt may thời trang Việt Nam định hướng vào phân khúc "trung-cao" có nhiều cơ hội cạnh tranh so với phân khúc đại chúng của Trung Quốc. Ngành công nghiệo dệt may Việt Nam có tiềm năng và vị thế rõ rệt để nhắm đến chiến lược phân phối trung-cao cấp. Theo đó mô hình phân phối duy nhất phù hợp đối với phân khúc này đó là một chuỗi siêu thị cao cấp có thương hiệu quốc tế do Việt Nam xây dựng chẳng hạn với ý tưởng dòng thương hiệu cao cấp Vinatex Plaza hoặc thậm chí phải là một cái tên sành điệu hơn nữa (sánh ngang với đẳng cấp Parkson hoặc hơn) theo mô hình department store, và lấy các thương hiệu thời trang trung-cao cấp Việt Nam làm đối tác. Mặc dù hiện nay số lượng thương hiệu thời trang trung-cao của Việt Nam vẫn còn hạn chế nhưng số lượng các thương hiệu này ngày càng hình thành ngày càng nhiều, với mức độ chuyên nghiệp ngày càng cao hơn, đó là: Vera, WoW, PT2000, NinoMaxx, San Ciero, Novelty, NewNem, Ipa Nima, Mattana, Seven AM, ChicLand…

Đọc giả có thể đọc thêm tại đây: Department store là gì

View more random threads:

• địa chỉ chữa bệnh lậu ở nam giới an toàn hiệu quả tại hà nội
• Căng da mặt nội soi an toàn, thời gian nghỉ dưỡng nhanh chóng
• Tuyển đại lý bán sỉ và lẻ các loại dây gút nhựa
• Mẹo để có thể đầu tư tốt nhất vào các dự án bất động sản thời điểm này
• Không tặng siêu xe 5 tỉ nhưng cứ vài ngày Tống Đông Khuê lại 'đắp' đồ hiệu cho bạn gá
• Giới thiệu Điều trị tinh trùng yếu nhẹ là tốt nhất?
• Bộ Y tế Ấn Độ tăng cường biện pháp diệt muỗi để phòng chống dịch bệnh Zika lan rộng.
• Trung tâm sửa chữa bảo hành lò viba ( vi sóng ) national tại quận 8
• Tôi làm trắng da toàn thân nhờ cám gạo và sữa tươi
• Những điểm thu hút Atletico và Marseille