Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Ngày tham gia
    Sep 2019
    Bài viết
    23

    Tuyệt chiêu pha 4 loại nước chấm tương ớt ngon như mẹ làm

    Nước chấm là gia vị đặc biệt không thể thiếu trong các món ăn ngon, đặc biệt là với các “tín đồ” ăn cay. Sau đây là TOP 4 cách pha nước chấm tương ớt cực dễ nhưng lại ngon bất ngờ.
    1. Cách làm nước chấm tương ớt để ăn kèm gỏi cuốn
    Nguyên liệu:
    – 1 củ hành tím phi vàng.
    – 8 muỗng canh tương đen (loại tương dùng để ăn phở).
    – 1 ít đường và giấm.
    – 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng hoặc đậu phộng rang nhuyễn.
    – 2 canh tương ớt Chin-Su.
    Các bước thực hiện:
    – Cho 1 ít dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tiếp hành tỏi vào phi vàng nghe mùi thơm.
    – Cho nước lọc vào tương đen khuấy nhẹ rồi cho vào chảo và đảo đều cho sôi.
    – Tiếp theo bơ đậu phộng, đường, tương ớt vào, đun sôi.
    – Khi hỗn hợp có độ sệt thì cho giấm vào, khuấy đều, tắt bếp.
    – Trình bày nước chấm ra chén, bạn có thể ăn kèm đồ chua, tương ớt và đậu phộng lên trên cho đẹp mắt.



    Deal giá sốc:
    Cách phát hiện tương ớt chinsu thật giả


    2. Mẹo làm nước chấm tương ớt ăn với hải sản chuẩn nhất
    Nguyên liệu:

    – 3 thìa cà phê hạt nêm.
    – 5 – 6 thìa cà phê đường.
    – Ớt và tỏi băm nhỏ.
    – Tắc: 10 quả.
    – 4 nhánh sả băm nhỏ.
    – 3 thìa tương ớt Chin-Su.
    – 2 thìa cà phê hạt tiêu.
    – 2 thìa bột ngọt.
    – Máy xay sinh tố/cối chày để giã.
    Thực hiện:
    – Đầu tiên, xay hoặc giã nhuyễn tỏi và ớt. Tiếp theo bạn tiến hành bóc vỏ bên ngoài của sả, thái nhỏ rồi vắt nước tắc vào khuấy đều.
    – Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn, có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
    – Cho hỗn hợp vào chén, trang trí thêm ớt tươi là có thể dùng được.


    3. Công thức làm nước chấm tương ớt chua ngọt để ăn kèm các món chiên xào
    Nguyên liệu:

    – 3 trái ớt cay.
    – 2 muỗng canh tương ớt Chin-Su.
    – 1 trái ớt Đà Lạt.
    – 4 tép tỏi lột vỏ.
    – 80 ml giấm táo.
    – 80 gr đường.
    – 7 gr muối.
    – 240ml nước lọc.
    – Hủ thủy tinh sạch.
    – 10 gr bột năng + 20ml nước lạnh.
    Các bước tiến hành:
    – Tỏi lột vỏ vỏ, sau đó bằm nhuyễn vừa phải cùng ớt.
    – Cho hỗn hợp gồm ớt tươi, tỏi, giấm, đường, muối, tương ớt và 240ml nước vào chảo và đun nóng. Chú ý khuấy đều đến khi đường tan hết,
    – Đợi khoảng 10 phút, cho bột năng hòa cùng 20ml nước lạnh vào và hạ lửa nhỏ lại.
    – Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi thấy hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
    – Chờ hỗn hợp nguội cho vào lọ thủy tinh để ngăn mát tủ lạnh dùng dần hoặc bày ra chén dùng ngay.


    4. Cách pha nước chấm tương ớt đậu phộng béo thơm ngon
    Chuẩn bị:

    – 50 gr bơ đậu phộng.
    – Hành băm, tỏi băm, tiêu bột.
    – Tương ớt Chin-Su, muối, đường, hạt nêm
    – Giấm gạo, dầu đậu phộng, bột năng.
    – 200 ml nước.
    – Đậu phộng sống.
    – Hành phi.


    Các bước thực hiện:
    – Bạn ngâm đậu phộng vào nước ấm khoảng 20 phút sau đó vớt ra, nhặt bỏ hạt lép, hạt hư, vỏ ngoài rồi cho vào cối giã thật mịn đậu.
    – Cà rốt và củ cải gọt sạch vỏ, sau đó trộn cùng ít muối và đường cho thấm.
    – Bắt chảo lên bếp và cho dầu đậu phộng đun sôi dầu và cho hành, tỏi đã băm nhỏ vào phi cho thơm ngả vàng
    – Tiếp tục cho đậu phộng đã giã nát vào và để lửa nhỏ, đảo đều tay tránh để bị khét.
    – Lấy bột năng hòa cùng ít nước khuấy đều rồi cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào. Tiếp tục khuấy để gia vị tan hết.
    – Khi thấy hỗn hợp sệt lại, bạn tắt bếp và cho ra chén.
    Trên đây là 4 cách pha nước chấm tương ớt vô cùng đơn giản và dễ dàng. Một mẹo dành cho bạn là nếu muốn nước chấm thêm thơm ngon, bạn có thể thử kết hợp cùng sản phẩm Chinsu siêu cay. Chúc bạn thành công!

    Bài viết gốc:
    Ở Đ Y

    View more random threads:


 

 

Có thể bạn quan tâm

  1. Các tuyệt chiêu sử dụng đồ da luôn đẹp bóng như mới
    Bởi phongthuytamhop trong diễn đàn Tổng hợp quảng cáo
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 12-11-2019, 11:43 AM
  2. 9 tuyệt chiêu để tạo phong cách đỉnh cao của nam giới
    Bởi phongthuytamhop trong diễn đàn Tổng hợp quảng cáo
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-28-2019, 08:52 AM
  3. Cách chế biến mì xào tương ớt, sốt cay Hàn Quốc ngon chuẩn cơm mẹ nấu
    Bởi besuccessful trong diễn đàn Tổng hợp quảng cáo
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 10-30-2019, 02:08 AM
  4. Các tuyệt chiêu chọn lựa trang phục hoàn hảo khi đi phỏng vấn cho nam giới
    Bởi phongthuytamhop trong diễn đàn Tổng hợp quảng cáo
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 10-12-2019, 10:04 PM
  5. Tuyệt chiêu giữ chồng dành cho các chị em
    Bởi wetoovn trong diễn đàn Tổng hợp quảng cáo
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 06-14-2019, 10:07 PM

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •