Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Ngày tham gia
    Nov 2016
    Đang ở
    https://t.me/pump_upp
    Bài viết
    1,921

    Bánh bao Cần Gia : Cá viên bọc phô mai chiên

    cua hang banh bao nhan thit Cần Gia chỉ Cá viên bọc phô mai chiên

    Chuẩn bị:
    Thịt cá thác lác: 2lạng
    Phô mai miếng con bò cười: 50g
    Bột mì khô: 1lạng
    Muối i-ốt, tiêu xay, thêm một ít gia vị

    Cách chế biến:
    Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt, là một món ăn lạ miệng được trẻ em & người lớn mê mẩn . Rất giàu chất dinh dưỡng cùng thịt cá thác lác mềm mịn,dai, thơm ngon và bổ dưỡng. Nhân của cá viên là những miếng phô mai, khi cắn đun tan chảy trong miệng béo lừng & thơm phức .Món cá viên bọc phô mai chiên lại có màu sắc hấp dẫn, cách làm đơn giản và dễ dàng, rất phù hợp cho những bữa tiệc buffet cho gia đình hay đơn giản là bữa cơm ngày thường bên những người thân yêu của mình. Chúng ta với xắn tay vào bếp chế biến món ăn này và với thưởng thức nhé mọi người!

    1. CÁCH LÀM:

    – Bước đấu tiên chúng ta xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

    – Thịt cá thác lác khi mua về chúng ta ướp cá thác lác cùng một chút muối i-ốt một chút tiêu xay & một ít bột ngọt Ajji Ngon sao cho vừa ăn. tiếp đến sau đó có thể xắt nhuyễn đầu củ hành thêm chút xíu vào đảo cùng hỗn hợp cá để tăng hương vị cho cá cũng như giảm bớt mùi tanh. Cuối càng chúng ta dung một cái thìa với 1 ít nước lọc trộn vào quết cho tới khi nào thịt cá thác lác dẻo và dai thì thôi.

    2. THỰC HÀNH:

    – Chúng ta lấy một phần cá vừa đủ lên tay, tán dẹp ra rồi cho phô mai vào giữa cá.

    – Bước tiếp đến chúng ta vo tròn viên cá lại. Nên chú ý vo sao cho thịt cá bọc kín cục phô mai để phô mai không bị chảy tan ra khi chiên.

    – Tiếp tục làm tương tự cho đến khi hết phần cá còn lại.

    – trút bột mì khô ra một chiếc đĩa, sau đó lăn các viên cá qua lại sao cho đều 1 lớp bột..Chúng ta làm như vậy tiếp tục cho hết tất cả các viên cá còn lại luôn nhá..

    -Khâu kế tiếp chúng ta chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng để rán. Ta nên chọn chảo sâu đáy

    – Chảo càng nhỏ càng tốt giúp tiết kiệm dầu ăn cũng như giúp cá khi chiên được ngập dầu, cá sẽ ngon và giòn hơn màu sắc cũng sẽ đẹp hơn.

    – Khi chảo dầu đã sôi lên,thì chúng ta bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn trải qua lớp bột mì vào chiên cho đến khi viên cá chuyển màu vàng và săn lại, chúng ta không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

    3. THƯỞNG THỨC:

    Sau khi chiên đã xong, chúng ta đổ cá viên ra cho thấm bớt dầu, bỏ trên giấy thấm dầu cho ráo dầu rồi sắp bày ra dĩa ăn kèm rau sống là ta có thể hưởng thụ..

    4. cách thức NHỎ:

    Để nhận biết cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, màu trắng xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen màu đỏ của máu. Thịt cá phải ra bóng đẹp, không bị ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ có mùi hôi rồi.
    Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến khi nào thật dẻo dai và dính lại với nhau, mới được. Cá thác lác khi thực hiện chín sẽ có mùi thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi đun thấy nổi lên trên mặt nước là đã chín, Muốn thịt cá dẻo và dai, thì không nên đun đi làm lại nhiều lần, sẽ khiến thịt cá bở ra. Ta nên vớt ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

    bánh bao giá sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :
    – cty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

    – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

    – Được giao hàng tận nơi, đối cùng cửa hàng ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

    – Được tham gia vào chương trình bán hàng online

    Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

    website Cung cấp bánh bao giá sỉ : banhbaocangia.vn

 

 

Có thể bạn quan tâm

  1. Những tính năng nổi bật máy chiếu, máy chiếu Sony chất lượng cao
    Bởi dungnt trong diễn đàn Điện Tử - Điện Máy
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 05-11-2016, 04:26 PM

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •